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苏州同里红酿酒股份有限公司

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苏州同里红酿酒股份有限公司

苏州同里红酿酒股份有限公司占地200余亩，拥有大型现代化黄酒生产基地，将现代科技与传统酿酒工艺相结合，年产4万吨优质黄酒，被中国酒业协会黄酒分会评定为“苏派黄酒实验基地”。近年来，“同里红”品牌作了很多探索，通过对不同产地的原糯米和粳米以及不同发酵菌种的分析实践，建立自己的“黄酒大数据”，利用智能黄酒系统，更稳定酒质、提高产量，并在生产关键环节实现机械化、自动化、信息化、清洁化酿酒的联动控制。　　“同里红”黄酒口感清雅醇和，色泽橙黄，清亮透明，也是江南黄酒的典型风格。

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